在日劇的對白上，經常可以聽到兩位女性友人彼此的祝福之言：「你要幸福啊。」
這句經過翻譯而來的句子，隨著日劇在台灣的爆紅後，儼然成了流通於都會的「俗語」，或「成語」，人人對「幸福」的期許，忽然從內在的渴望轉為白熱化，可以用語言或文字直接的吶喊與標示。
幸福是什麼，可以掌握的具體東西嗎？還是很抽象的感受而已？要認真的看待時，恐怕每個人對「幸福」的需求都有差異吧。
幸福是什麼
我也常被讀者詢問：「你認為幸福是什麼？」
我立即的反應通常是：「每天回到家，都有一餐『家常菜』等著我。」
「幸福」往往是「那個你所欠缺、無法填滿的角落。」
「老師，沒想到你要求這麼低。吃一頓家常菜也算幸福嗎？」很多讀者都納悶，以為我故作矯情。
我趕快補充：「擁貓入懷，勝過珠寶在庫。這也是我的幸福。」
「幸福」也往往是「自我感受的價值。」
「幸福」對個人來說，有時候是不可得的虛幻之夢，有時候是堅實的鋼鐵玫瑰。
但，大部分人很少會問：「幸福哪裡來？」
從天而降？拈手而得？
霹靂之言
看到蔡穎卿的新書「小廚師」，她說：「這是我的幸福投資。」
我對這個「標題」特別有感覺，在社會上沸沸揚揚的，到處都在講求投資房地產、股票、基金的時代，有人用流行軟語說出了霹靂之言：「幸福需要投資。」
打醒了夢中人，原來幸福不可能是「遺產」或「樂透」。也無關「守株待兔的等待」或「五行八字的運氣」。
它要像種植稻子一樣，非得翻土、耕地、播種、灌溉、除草、、、要花時間、體力、要流汗，還要看老天臉色。
投資意味著必須持續從不斷學習、累積經驗、努力紮根、完全付出，而後才能修得正果。
原來，「幸福」也是你目前所擁有的，或者「正在進行式」。
幸福是日常的事務，幸福是再平凡不過的東西。
幸福處處垂手可得，但你作了投資嗎？
都知道「怎麼栽怎麼收穫」，這是單純的加乘數學，可是，如果拿心意與信念來投資，有可能創造化學效果。
原來，幸福的意涵，它更是一種「能量」，匯聚在大地與人間，澤被廣眾，甚至改變社會、改變歷史。
「家事」的智慧與能量
繼「小廚師」所掀起的投資風雲之外，蔡穎卿的下一本書，將會是什麼內容？
她的讀者必然很關心期待，可是，投資的事業，絕對不會是「單一」操作的，
人生是一項全方位、同步的投資，誰也不會例外；沒有先與後，沒有多與少，只能全心的投入，齊步待發。
在蔡穎卿的概念中，幸福投資豈止「小廚師」這一項，她的終極目標，應該是「生活中的家事」，或者是「家事中的生活」。
所以，她立志開設「實驗教室」，來推廣她一生傳承自爸爸媽媽的「身教」。
學習作「家事」，就是最能收效的「親子教養」，家事中的「廚事」，固然很重要，但是，其他諸如：清潔、打掃、整理、縫紉、、、
她說：「家事是集工法、管理、美學之大成，是一切學習的開始。」
會作家事才象徵生命的完成。
這又是她的「霹靂之言」。
彷彿古代人的舊思維，現在是何年何月？人類都要去火星移民了，還在講「作家事」？家事丟給幫傭不就好了？何苦自己忙？
她在擬古嗎？她只是個無可救藥的念舊之人？
天啊，可是，蔡穎卿並非只是空談或墨守成規，她強調「實作」的千錘百鍊，立意要以手作家事的技藝與智慧，影響新世代媽媽的價值觀；她的「家事」甚至涵括了閱讀、書寫、美術、音樂、、、、等等自我養成功課。所以，她設立「實驗教室」開各種與家事相關的課程，以考驗她的理論、印證她的信念。
夢幻教室
Bi Bi「實驗教室」中的「閱讀寫作課」自從七月下旬在拉拉山麓的「普拉多」上完最後一堂閱讀課後，趁著放暑假期間，「實驗教室」暫時告一段落，「Bi Bi工作室」終於裝修完成，九月，我們的課程，就要進駐在這個「嶄新的空間」。
走進Bi Bi工作室，像踏入了一個穿透之境，兩層的空間，有直角欄杆與拱門圓頂相互呼應出的交錯線條，類似一個可折疊的七巧盒子，規劃著講堂、烘焙室、烹飪房、餐廳、書房、琴室、臥室、浴室、縫紉間、、、它是一個多重工作室，一個複合教室，也是一個家的佈局。
長窗的精心設計，為了延伸無限的天空線，也邀請窗外綠意與陽光的進駐，給靜態的室內角落，起了波光雲影的曼妙之流。
這個工作室，是由蔡穎卿設計、構圖、規劃，在51個工作天中，與水電、木工、泥工、等工班人員一起完成的。
從凌亂的工地、一日一日俱見雛形，都經歷了最困難的理想藍圖與實作呈現之間的「人員互動與溝通」；往往，分寸的拿捏，不是來自專業觀點的爭執，而是積習否定了「創意」，陋規壓制了「挑戰」。
總是能鍥而不捨的蔡穎卿，日以繼夜的迎接奮戰，終於，創造了這個猶如點石成金的Bi Bi工作室，她的幸福投資，是旁人無法算計的數目，但她的幸福所得，卻是因為可以分享大我，而讓她安然愉悅的充滿力量再往前邁進。
「我幸福投資」：Bubu以這個創意教室，寄予她的熱情與深情，呼喚著大家跟進，追尋著自我的成長與成就。
