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| Randolph Lu 攝影 |
我的好友于涵提前赴約，走進廚房便問：可以幫忙做些什麼嗎？
為了不讓她打亂我原先構想的烹調節奏，也恰好已經準備得差不多了，所以就請她寬心，閒坐即是。
但她並沒有打消幫忙的念頭，還在廚房裡徘徊，於是我乾脆一邊熱著爐火，一邊現場口授我學習到的料理關鍵。
「將水煮至七分熟的雞腿，往乾鍋裡放，將雞腿表皮煎至金黃酥脆，也封住香味，鍋中不需要再放油，是因為雞腿裡足夠的油質遇熱後就會釋出。」
「這樣好健康呢，之前我都是用很多油來炸。」姊妹們驚訝的注視著我的動作，好像看魔術一樣。
「你瞧我這架勢像不像個專業廚師？」我開玩笑的問。
她先是露出疑惑的表情，一臉認真的看看我，然後笑說：「真的是有模有樣的！」接著我用一種失落又夾帶著俏皮的語調說：「啊～可是我比較喜歡像個廚娘，‘廚娘’聽起來比較優雅好聽，感覺也很能做事的樣子。‘廚師’聽起來好像男生，我不要像廚師啦！請叫我廚娘。謝謝!」她聽我這麼一說，翻了個白眼，示意不想理會我這般無俚頭的論調。
這是一場五位姊妹淘的聚會，自從公司解散後，我們便各自發展，作息時間互異，每次邀約見面，總得電話往返數次才可定奪。難得將時間敲定，又要為聚會地點傷腦筋時，愛現的我，自告奮勇的提議：「這次聚會就在我家辦如何？」
她們一聽，全開心叫好，還不停問我會做哪些料理，自從拜師學藝以來，還沒有機會大顯身手。見她們如此期待，我更要好好表現一番，不能讓大家失望。
我在約定的時間前，把一道「紅酒燉牛腩」先準備妥當；學義大利人那樣，熱情豪放的大量加入洋蔥、蕃茄、西洋芹、巴西里葉、蒜頭、紅酒、牛腩，細熬慢燉後，香味已經瀰漫了整個空間。這時，姊妹們陸陸續續前來，每個一進門的第一句話就是:「好香喔!」，看來這股香味已經讓她們胃口全開。
眼看前菜是紅色小番茄、白色乳酪參雜著羅勒葉，主食佛卡夏麵包替代白米飯，蒜苗馬鈴薯濃湯，另外還做了一道洋菇白醬淋雞腿與配菜。
好久不見，大家像鳥兒吱吱喳喳不停，好不容易我才讓她們安靜的入座，開始享用我特地為她們準備的美味晚餐。
餐桌上我們愉快的聊起彼此的近況：麗麗的雞排店越作越有自己的風格，生意也日漸穩定。文靜現在任職組長之位，正迎向更多自我挑戰。千慧說:「我還得輪兩班制，如果輪到大夜班，可真是累死我了，不過我很幸運，工作還算穩定。」于涵現在是會計，工作壓力似乎也不小。當我專心聆聽著大家近況之時，突然話題繞回桌上的食物，文靜嘴裡含著牛肉囔囔著:「好好吃，要回來開店了沒？我要投資你。」
聽到這樣被肯定的話語，內心真是非常開心，可是理智告訴我不可以因此樂昏頭，老師那還有好多東西要學，而且自認為能力不夠，還無法獨當一面，要學習的事還是很多。
大家於是把焦點放在我身上，要我分享學習之路的感受。「在三峽的生活作息，學習到的不只是烹飪，老師也耐心教導烹飪以外的事，像是閱讀，還有意外學習寫作的機會。這些都是我以前從未想過的生活模式，我好喜歡。」我說。
「真的很替你高興，能做自己所愛之事，學自己喜歡之事，如此幸運的人，真的不多，是該珍惜。我們會支持你，你要努力進修!加油。」姊妹們說。
過去，我們談話的模式總是以幽默、互虧，喧鬧的方式互動，此刻，我好想對她們說些「感性」的話！是屬於內心真正的感受之言，謝謝她們在生活如此忙碌之餘，還不忘常給我加油、打氣的聲浪。因為，我感受到的是來自友誼凝聚的力量，這種力量不只是‘祝福’，更是‘勇氣’，讓我感受到學習之路永不寂寞的支撐。
